Toroslarla Akdeniz'in buluştuğu Göksu Deltası'nda yer alan bereketli Silifke Ovası'nda yer alan seralarda yetiştirilen ejder meyvelerini, pitayaları hiçbir işlem görmeden ambalajlayarak en hızlı şekilde kapınıza getiriyoruz.
    Ana vatanı Meksika, Orta ve Güney Amerika olan kaktüsgiller ailesinden ejder meyvesi (dragon fruit) Mersin bölgesinde yoğun olarak yetişmektedir.
    Ejder meyvesini sizlere gıdaya uygun ve doğa dostu mukavva kolilerde ve kraft kağıt korumasında sunuyoruz. Koli içinde stok durumuna göre kırmızı ve beyaz karışık olarak yaklaşık 3 kg.lık (+/- 200 gr) olarak kapınıza getiriyoruz.
   Tropikal bir tat olan ejder meyvelerimizi çok seveceksiniz.
   Doğrudan güneş görmeyen serin bir yerde, tercihan buzdolabında saklamanızı öneriyoruz. Yaklaşık 15 gün kadar tazeliklerini koruyacaklardır.
    C vitamini, kalsiyum, potasyum, likopen ve lif bakımından zengin, bağışıklık sistemini güçlendiren bir meyvedir. Sağlığımız için çok faydalı olduğu bilinmektedir. Sağlık açısından faydalarına dair ayrıntılı bilgiye blog yazımızdan ulaşabilirsiniz. Ejder meyvesinin sağlık açısında nasıl kullanılacağı doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerisine göre belirlenmelidir.
   Sulu, ferahlatıcı, damakta uzun süre iyi bir tat bırakan ve eşsiz rayihası ve rahatlatıcı özelliğiyle öne çıkan ejder meyvesini direk taze olarak tüketilebilirsiniz. Blenderde çekerek smotilere veya kokteylere eklenebileceği gibi salatalara, (smoothi), dondurmaya, reçele de ekleyebilirsiniz. Dış kabuklarından da leziz reçeller yapabilirsiniz. Daha fazlası sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış. Farklı "Enfes Tarifleri"mizi bizi sosyal medyada takip ederek alabilirsiniz. Sizler de kendi tarif ve kullanımlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen.