Silifke yoğurdu Toros Yaylalarından yerel üreticilerden günlük olarak toplanan taze, günlük sütlerden üretilmiştir. Geleneksel olarak el yapımı ve tamamen doğaldır. Tam yağlı (Yağ oranı %7 civarındadır.) %50 keçi sütü, %50 koyun sütü bakır kazanda odun ateşinde havalandırılarak kaynatılmakta ve uygun sıcaklığa soğutulduğunda incir sütü ile mayalanmaktadır. İlave hiçbir tatlandırıcı, katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Silifke'de yoğurdun adresi, bayimiz Şenel Gıda Yoğurtçu Zekeriya'dan %25'e varan Gel-Al indirimiyle de ulaşabilirsiniz.) üretimi ürünümüzü sizlere sağlıklı cam kavanozda sunuyoruz. İçinde net asgari 700 gr (artı 70 gr toleransı vardır.) ürün bulunmaktadır.
Yoğurt, kaşık kaşık yiyebileceğiniz mükemmel yoğun kıvamıyla sağlık kaynağıdır. Yulaf ezmesi ve faydalı tohumlarla mükemmel bir diyet ürünüdür.
Yoğurt, buzdolabında muhafaza edilmelidir ve 20-25 gün saklanabilir.
Direk tüketebileceğiniz gibi Silifkenin Yoğurdu ürünümüzü balla yoğurup, hatta yöremizde çok tercih edildiği gibi pekmezle karıştırıp enfes bir lezzete dönüştürebilirsiniz. Kuruyemiş veya taze, kuru meyvelerle lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Daha fazlası sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış. Farklı "Enfes Tarifleri"mizi bizi sosyal medyada takip ederek alabilirsiniz. Sizler de kendi tarif ve kullanımlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen.