Kadim Çin uygarlığının tamamlayıcı tıpta çok eskiden beri kullandığı mandalina çayını kendi memleketimize, kendi kültürümüze uyarladık. Verimli Silifke ovasının nefis mandalinalarını Anadolumuzun şifalı çayları ile buluşturduk. Adını da “çaydalina” koyduk.

İstedik ki, şiirsel adlı ve nefis tatlı bu çayı kitap okurken, müzik dinlerken keyfini çıkara çıkara yudumlayın. Ya da sevdiğiniz insanlarla kaliteli sohbetler yaparken… Muhabbetinize eşlik etsin diye kutumuzu değerli şair ve yazarlarımızdan alıntılarla süsledik. Ayrıca fotoğraf sanatçısı Aytaç Kurtuba’nın çektiği Silifke manzaralı kartpostallar ekledik.