Akdeniz sahillerinden toplanan taze “Deniz Fasulye’leri, hiçbir işlem görmeden toplandığı gün deme yapılarak kargoya verilerek ertesi gün kapınıza tazecik geliyor.

Deniz kıyılarında gelgit sonrası deniz suyu çekildikten sonra yetişen deniz fasulyesi, tuzlu ve de mayohumşu tadıyla çok lezzetli bir bitkidir. Deniz fasulyesi Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetişmekle beraber Ege bölgesinde ve Tuz gölü çevresinde de yetişir.

Deniz fasulyesi içeriğindeki sodyum, potasyum, magnezyum, iyot, kükürt, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, magnezyum ve bakır mineralleri nedeniyle oldukça faydalı bir besin kaynağıdır.

Taze olarak da tüketilebilen deniz fasulyesi haşlanarak da yenilebilir. Turşusu da yapılan deniz fasulyesi meze olarak da sirke ile marine edilerek tüketilebilir. Deniz fasulyesinin salatasını veya kavurmasını meze olarak da tüketebilirsiniz. Daha fazlası sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış.