Gıdada Güven

Kendir tohumu, sağlıklı ve lezzetli bir beslenme için mükemmel bir seçenektir. Düzenli tüketim ile vücudunuza birçok fayda sağlayabilirsiniz.

Dünyada 1001 çeşit bitkinin yağı ve daha lezzetli, besleyici hayvansal kaynaklı yemeklik yağ çeşitleri varken biz insanlar neden zeytinin yağını tercih etmeliyiz? Neden daha çok zeytinyağı? Cevap yağın formülünü oluşturan ve sağlığımıza ve ömrümüze direkt etki eden yağ asitlerindedir…

Beslenme konusunda; her insanın kişisel programı farklı olduğundan rüzgâra karşı durmamak önemli. Atalarının da uzun yıllar bulunduğu yörenin besinlerini tüketmek gerekiyor. Yani Anamur’da Anamur muzu, Çikita muz değil, Ankara’da muz değil Ankara armudu, tahıl ağırlıklı beslenme, Angus eti değil Ankara keçisi etiyle beslenme…

Yerel gıda, yöresel gıda denilince hepimiz ister istemez geçmişteki güzel anılarımıza, anne eli ürün ve yemeklere gidiyoruz ve mutluluk duyuyoruz.. Ama o eski tat ve lezzetteki ürünlere, sağlıklı ve doğal haliyle günümüzde nasıl, nereden ulaşacağımız konusunda da tereddütler yaşıyoruz.

Enfes Kokusuyla Tarçın Tarçın, tatlı aroması ve hoş kokusuyla mutfaklarımızda sıkça yer alan bir baharattır. Keklere,...

Torosların el değmemiş doğasında bulunan Kenger dikenlerinden üretilir.
Kafeinsiz bir kahve olan kenger kahvesinin sunumu Türk Kahvesi gibidir Ancak suyuna %30 oranında süt konulması içimini daha da hafifletir ve damakta kremamsı bir tat bırakır.
Kendine has mis gibi kokusu, yumuşak içimi ve enfes rahiyasıyla doğal ve sağlıklı kafeinsiz bir kahve olan Kenger Kahvesi’ni deneyince vazgeçemeyeceksiniz.

Yöredeki kadınlarımıza da destek kapsamında Mersinden Kadın Kooperatifi...