Kenger Kahvesi 200 gr

Açıklama

Taşeli yöresinde Yörük Kahvesi olarak da bilinen Kenger Kahvesi, kenger / kangal (Gundelia tournefortii) tohumlarının asırlık yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen, kafeinsiz ve tamamen bitkisel, doğal bir içecektir. Kenger, bilimsel olarak yabani enginar (Cynara cardunculus), deve dikeni (Silybum marianum / Milk Thistle) hatta kültür enginarı (Cynara scolymus veya Cynara cardunculus) aynı  papatyagiller (Asteraceae) familyasındandır. Anadolu’nun birçok yöresinde halk arasında kenger ile deve dikeni birbirlerinin isimleriyle anılır.

Silifke’nin Toros eteklerinden, 900 m rakımın üzerindeki tertemiz doğadan sofranıza gelen geleneksel bir lezzetle tanışın!

🌟Öne Çıkan Özellikleri:

• Doğal ve Katkısız: Yaz aylarında olgunlaşan kenger dikenlerinden toplanan tohumlar, hiçbir katkı maddesi eklenmeden odun ateşinde klasik kahve kıvamında kavrulur.
• Geleneksel Üretim: Kavrulan tohumlar taş dibeklerde elle dövülür ve ince eleklerden geçirilerek en saf haline getirilir.
• Özel Formül: Mükemmel kıvamı sağlamak ve aromayı zenginleştirmek için içerisine %10 oranında, külde tandır yeşil nohut unu eklenir.
• Kafeinsiz Alternatif: Günün her saati tüketebileceğiniz, çarpıntı yapmayan sağlıklı bir kahve deneyimi sunar.

Hazırlanışı ve Sunum Önerileri:

Kenger kahvesinin hazırlanışı Türk kahvesi ile aynıdır; ancak damak tadınıza göre şu yöntemleri de deneyebilirsiniz:

• Kremamsı Tat: Hazırlama suyuna %30 oranında süt eklerseniz, içimi daha hafif ve damakta kremamsı bir tat bırakan bir lezzet elde edersiniz.
• Filtre Kahve Sevenler İçin: French-press kullanarak ve su oranını artırarak filtre kahve formunda demleyebilirsiniz.

Güvenli ve Taze Ambalaj:

Kahveniz, tazeliğini uzun süre koruması için gıdaya uygun, sağlıklı ve doğa dostu, kilitli ağız yapısına sahip çift katlı alüminyum korumalı kraft doypak ambalajlarda gönderilir. Hava almayan bu özel paketleme sayesinde ilk günkü aromasını muhafaza eder.

Kenger kahvesinin pek çok sağlık açısından faydası bulunmaktadır. Kengerin faydalarına dair ayrıntılı bilgiye blog yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Kenger kahvesinin sağlık açısında nasıl kullanılacağı doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerisine göre belirlenmelidir.

“Kahvenin kırk yıl, kengerin bir ömür hatırı vardır.”

Kenger kahvesi eşliğinde keyifli sohbetler diliyoruz!

Not: Ürünümüz 200 gr (+/- 10 gr) paketler halinde sunulmaktadır. Daha yüksek gramajlı talepleriniz için lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Kenger Kahvesi – Sıfır Kafein Yüksek Sağlık